Koch/Köchin
Restaurant cook
Bereitet in Restaurants Gerichte wie Suppen, Fleisch, Gemüse und Desserts zu, würzt sie und bestellt teils Vorräte oder plant Speisekarten.
Wird KI den Beruf Koch/Köchin ersetzen?
KI verändert Berufe öfter, als sie sie ersetzt. Wie viel KI bei dieser Arbeit helfen kann: Mittel. Mehr KI-Überschneidung als 60 von 100 Berufen. KI hilft bei manchen Aufgaben, etwa Papierkram oder ersten Entwürfen. Den Kern machen weiter Menschen. 1% der Arbeitszeit in diesem Beruf entfallen schon auf Aufgaben, für die Menschen bei der Arbeit KI nutzen (Anthropic Economic Index). Grundlage: Microsoft-Forschung zur echten KI-Nutzung bei der Arbeit, abgeglichen mit den Aufgaben jedes Berufs in O*NET.
Wobei KI schon hilft
- Gerichte der Speisekarte planen und Preise festlegen
- Unterlagen und Abrechnungen führen
- Mit Vorgesetzten Speisekarten nach Kosten und besonderen Anlässen planen
Was menschlich bleibt
- Speisen durch Ofen-, Grill- und Herdeinstellung auf richtiger Temperatur halten
- Arbeitsbereiche und Geräte prüfen und reinigen, damit Lebensmittel hygienisch bleiben
- Essen portionieren, anrichten, garnieren und an Servicekräfte oder Gäste übergeben
Ausblick 10 Jahre · USA
Erwartete Veränderung der Zahl dieser Stellen bis 2035: +12,1 %. Typisches Gehalt: 37.390 $ im Jahr. US-Arbeitsstatistik (BLS). Deutsche Zahlen weichen ab, die Richtung ist meist ähnlich.
Koch/Köchin einen Tag lang ausprobieren
MAYBE findet jemanden, der diese Arbeit macht, und organisiert einen echten Tag mit dieser Person. Du siehst den Beruf aus der Nähe, auch wie KI darin vorkommt, und danach helfen wir dir einzuordnen, was du gespürt hast.
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